Jakob Pflüger studierte Geowissenschaften in einem gemeinsamen Studiengang der Ludwig-Maximilian-Universität und der Technischen Universität München mit dem Schwerpunkt Geophysik. In seiner Bachelorarbeit arbeitete er im Bereich Paläomagnetik und Magnetostratigraphie. Dabei führte er magnetische Remanenz-Messungen des Erdmagnetfelds zur magnetischen Datierung der Perm-Trias-Grenze (vor rund 252 Ma) an Sedimentgesteinsproben durch.

Den dortigen englischsprachigen Masterstudiengang mit Schwerpunkt Seismologie schloss er 2018 ab. In seiner Abschlussarbeit befasste er sich mit refraktionsseismischen Daten, die im Rahmen des Geothermie-Projekts „GRAME“ 2015 (zur Entwicklung eines 3D-Untergrundmodells) im gesamten Stadtgebiet München gesammelt wurden und korrelierte diese mit eigenen Messungen.

Seit Herbst 2018 ist Jakob Pflüger in der Kanzlei als Patentreferent tätig.